オーカス島

Orcas Isl. 5.13.19

朝9時起床 昨晩の自転車の疲れは身体にしっかり残っており、朝のベッドで重い腰を上げる。毎朝の日課、ヤギの乳搾りにはもう慣れた。 今朝は、ネイト達は引っ越しの作業で大忙し。 そして今日の僕は、朝の農作業(雑草抜き、水やり、雑草堆肥作り)にも乗り…

Orcas Isl. 5.12.19

平成31年5月12日 朝10時、今日は朝からのんびり。日曜日だが、Haileyは朝から農作業をしており、長い雨季を除いたこの季節は沢山働く必要があるという。 僕は引き続き雑草抜きを手伝う。その際に、大きな雑草を取り除くだけでよい、全て取り除こうとする労力…

Orcas Isl. 5.11.19

朝8時Farmers Market 今週にかけて栽培したリーク、カブ、ミント、ケール、ルバーブ、そして家に届いたばかりの豚肉をトラックに積み込み、市場会場へ向かう。 市場の会場に到着。"Farmers Marketの場所"と板に彫られている。 設置開始! L字型、通路側から…

Orcas Isl. 5.10.19

午前4時半-8時Deer harbor linkcod 朝4時半に起きてシリアルを食べ、Deer Harborへ釣りに向かう。 港に着くと、既にTonyとNateはWater Taxiに乗って待っていた。 ネイトは世界を船で旅したキャプテン 狙いはLincodという魚。海底100フィートの位置に生息して…

Orcas Isl. 5.9.19

平成31年5月9日 朝八時 朝食 トースト、目玉焼き、じゃがいも、モッツァレラ。 ゴートミルクで作られた自家製モッツァレラ。ふんわりやわらかいのに濃厚。 朝九時 ヤギ乳搾り 先日の昼間に、子ヤギに乳をあげているはずの母ヤギがあげておらず、今朝の彼女の…

Orcas Isl. 5.8.19

午前八時 起床 朝ご飯は昨日coopで買ったグラノーラ。ゴートミルクと共に頂く贅沢な時間。 搾って直ぐに濾す 午前9時 ヤギ乳搾り 三日目にして遂に一人で任されるようになる。コツを掴み、リズム良く搾れるようになったが、ヤギが僕にまだ慣れていないのか、…

Orcas Isl. 5.7.19

午前八時 起床 今日の朝食は、Kathy手作りビスケットと目玉焼きであった。 アメリカでビスケットと言えばこのふっくらタイプ。ブリーベリーのジャムと一緒に。 誰か親戚が来るらしく、朝から部屋の片付けで忙しそう。娘のAnwynは朝五時半に湖でのカヌーの練…

Orcas Isl. 5.6.19

午前7時半 起床 朝起きて顔を洗い、Kathyが朝食を作ってくれた。チーズ入りスクランブルエッグ、アボカドそしてサルサソース。コーヒーと一緒に頂く。 卵は自家用養鶏所から。コーヒーは島内でローストされたもの。サルサソースはSan Juan島のローカルショッ…

Orcas Isl. 5.5.19

午後12時、オーカス島到着。 船乗り場付近の待合室で一息ついてしばらく、Kathyの友人Amyが僕を迎えに来てくれた。他に彼女の友人二人もワシントン州北部の都市Bellinghamから島を訪れていた。 Beillinghamから月に一度Forage Meeting を訪れる親子。自宅で…